揭秘黑暗料理王之作：蜜瓜烟肉沙律，融合猪肉鲜美与柠檬清新独特做法

本文目录：

1. 一、所需食材
2. 二、制作步骤
3. 三、菜品特点
4. 四、注意事项

黑暗料理王中的蜜瓜烟肉沙律（或称蜜瓜培根沙拉）是一道创意食谱，融合了猪肉的鲜美与柠檬的清新，以下是其详细做法：

一、所需食材

猪肉（烟肉或培根）适量

哈密瓜1个（或根据需求调整）

柠檬1\~2个

初榨橄榄油适量

蜂蜜1\~2茶匙

新鲜薄荷叶适量

火龙果（部分菜谱中包含，可根据个人喜好添加）

二、制作步骤

1、制作酱汁：将一个柠檬切两半，用力把柠檬汁挤到碗里，用细孔刨子把柠檬皮黄色的部分磨下来，加入柠檬汁中，然后加入1\~2茶匙的蜂蜜，调匀，再加入适量的橄榄油和现磨黑胡椒，继续搅拌均匀，制成柠檬蜂蜜酱汁。

2、准备蜜瓜：将哈密瓜去瓢、去皮，然后切成块。

3、准备烟肉：将烟肉（或培根）放在烤箱里或者微波炉里，烤到变香脆，然后掰碎，备用。

4、混合食材：将烤脆的烟肉碎加到蜜瓜块上，如果喜欢火龙果的口感和颜色，也可以将其切块后加入，然后浇上之前调好的柠檬蜂蜜酱汁。

5、拌匀并装饰：将食材和酱汁充分拌匀，使每一块蜜瓜都裹上酱汁和烟肉碎，加上新鲜薄荷叶作为装饰，或者把薄荷叶拧一拧、捏碎，加入沙拉一起拌匀。

三、菜品特点

蜜瓜烟肉沙律不仅口感独特、清新爽口，而且色彩鲜艳、营养丰富，是一道适合夏日食用的创意料理。

四、注意事项

做法仅供参考，具体制作时可根据个人口味和喜好进行调整。

食材的新鲜度和质量也是影响菜品口感的重要因素，因此请确保选用优质的食材进行制作。

蜜瓜烟肉沙律是一道创意十足、美味可口的黑暗料理王之作，值得一试。